Archivi categoria: eccellenze dal territorio

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Sesto Fiorentino: una mostra d’avanguardia tinta di classico

Da Michelangelo ad Antonio Berti, percorsi incrociati.

di Sofia PorcinoLa mostra viene inaugurata oggi, venerdì 20 marzo, alle ore 18.30 presso il centro espositivo Antonio Berti di Sesto Fiorentino. Presenta il professor Giampaolo Trotta, interviene il vicesindaco di Sesto Fiorentino Lorenzo Zambini. Continua a leggere

Mirto Picchi, un omaggio al grande tenore nell’anniversario della sua nascita

di redazione – Con una Messa presso la chiesa di San Mauro il Comune di Signa rende omaggio al grande tenore Mirto Picchi, nato a San Mauro il 15 marzo del 1915.

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Nei prossimi mesi sono previste, in collaborazione con la locale Pro Loco, la Pro Lastra e il comune di Lastra a Signa, una serie di iniziative tese a celebrare questa importante data.

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8 alimenti salutari ed economici. I legumi per Valore Cibo

di Sofia Porcino – Stanno vivendo un periodo di riscoperta e di glorioso trionfo sulle tavole degli italiani, complici la crisi economica, che fa prediligere cibi che costano poco, e la riscoperta delle loro proprietà.

La loro storia risale a circa 20.000 anni fa, ne facevano uso le popolazioni antiche come gli Egizi e i Romani, le civiltà del Centro e Sud America e in vari periodi della Storia sono stati l’ancora di salvezza per intere popolazioni stremate dalle carestie. Sono i legumi! Lenticchie, fagioli, fave, soia, piselli, ceci, cicerchie e lupini. Continua a leggere

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Un sorso d’acqua in un mare di vino. Chianti Classico collection 2015 regala sorprese

di Sofia Porcino –  Stazione Leopolda, Firenze. Chianti Classico Collection 2015. La giornata fuori regala una piacevole temperatura, mite; soleggiato e limpido il cielo. Traffico a Porta a Prato, ma non è l’ora di punta, sono le 13.30 circa, quasi tutti in pausa pranzo. Con il mio direttore Maurizio Martini entriamo alla manifestazione e appena dentro l’atmosfera cambia radicalmente. La luce è più soffusa, quasi buio, i riflettori sono tutti puntati sulle mille bordolesi che riempiono gli ampi spazi della ex stazione. Calici e vino, sommelier ed esperti che decantano le tante proprietà dei loro prodotti, d’eccellenza, ovviamente! E come dare loro torto, si sta parlando di Chianti! Borgo Scopeto, Gaggiole, Viticchio, Lamole di Lamole, Antinori, Castello di Uzzano, Vignavecchia, Castello di Gabbiano e tutto il meglio offerto da un territorio ricco, famoso e pregiato. Il top della produzione vinicola. Continua a leggere